Auvergnats de naissance, nous débutons notre parcours professionnel dans la restauration, avant d’abandonner le secteur à regret, pour profiter de notre famille.
C’est au hasard d’une balade que nous découvrons
notre « trésor »:
Tournebise…Un magnifique hameau abandonné.
Le coup de foudre est immédiat.
Un hameau surplombant une vallée où coule un ruisseau bordé de frênes. Un hameau composé de maisons qui sont l’archétype de l’habitat et des bâtiments de ferme auvergnats.
Il est assez isolé pour être calme…
…mais pas trop loin de Clermont Ferrand et des grands axes.
Il faudra 3 ans d’études, de dossiers et de démarches, pour que le trésor déniché au cours d’un balade devienne « Les Volca’Lodges de Tournebise »: un hôtel restaurant d’un nouveau type alliant l’ancien et le moderne.
Encore un an de travaux d’aménagements et de rénovation qui mettent enfin pleinement Tournebise en valeur pour notre plus grand plaisir et le vôtre.
De quoi vous accueillir dans un cadre exceptionnel et dans les meilleures conditions.
Le cadre exceptionnel, l’originalité de nos hébergements et notre envie de vous réserver le meilleur accueil n’attendent que vous
En 2012, enfin Tournebise est métamorphosé
Création du restaurant « Les Tables de Marceline » dans l’ancienne étable.
Installation de 10 lodges en bois, éco-construites et BBC (bâtiments basse consommation) en collaboration avec Marguerite et Compagnie.
Des bâtiments communs d’accueil et de détente fraichement rénovés…